Zeewier in de Oosterschelde
CIMG2572.JPG
Onderwater wier
Betonblokken langs de Oosterschelde begroeid met zeewier
CIMG2552.JPG
Frisse smakelijke Kelp (zeewier) noodle salade
KelpNoodle 6e.jpg
StF2017 Voorgerecht met priemwier.jpg
StF2017 hoofdgerecht met viltwier.jpg
« »
www.receptenmetzeewier.nl voor suggesties

Zeewier, gemarineerd

Groente
27 JAN 2016
Zeewier, gemarineerd
Tijd: 20 min. + 1 uur

Ingrediënten:  
  • 4 handjes zeewier (blaaswier of zee-eik)
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1 eetlepel soja - tamari
  • 1eetlepel appelazijn
  • versgemalen peper
  • ½ eetlepel agavesiroop of cichorei-siroop
 Bereiding:
  • Was het zeewier enkele malen en zoek het goed uit, haal de mooie delen eruit (evt. spoelen in azijnwater)
  • Breng een pan met ruim water aan de kook en kook hierin het wier (+/- 5 à 10 min.)
  • Koud spoelen en laten uitlekken
  • Voeg olie, tamari, azijn, peper en siroop toe
  • Laat dit samen min. 1 uur intrekken.
Lekker als bijgerecht bij een (Oosterse) maaltijd.

TERUG!