Er worden regelmatig kookcursussen, workshops en proeverijen gegeven waarin zeewier de hoofdrol speelt. Hieronder vindt u een overzicht van cursussen, workshops en proeverijen voor zover die bij ons bekend zijn. Boeking vindt plaats via de organisatie van het evenement.
Wanneer?
|
Waar?
|
Tijd?
|
Kosten?
|
Wat?
|
za 3-4 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | Tijdens corona restricties €45,- pp Max. aantal deelnemers: 4 (of één huishouden) ‘Normale’ prijs €18,- pp Aantal deelnemers: max 15 pers. |
Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met onze introductie excursie ‘WierenWandeling’. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Meer informatie en aanmelden: info@wildwier.nl Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen! |
ma 5-4 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | zie info bij 3 april | |
vr 16-4 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
10.00-12.00 | zie info bij 3 april | |
zo 18-4 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
10.30-12.30 | zie info bij 3 april | |
zo 25-4 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
08.00-10.00 | zie info bij 3 april | |
vr 30-4 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
10.00-12.00 | zie info bij 3 april | |
ma 3-5 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
12.00-14.00 | zie info bij 3 april | |
vrij 7-5 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 11.00-14.00 | Prijs €58,- p.p. Aantal deelnemers: 8-13 pers. |
Langs de laagwaterlijn kuieren, uitleg krijgen over de wierige wildheid die daar groeit en dit afronden met een zeewierwaardige maaltijd? Dan is de smaaksafari wat voor jou! Deze excursie duurt drie uur en is zowel in de middag als lunch of in de avond als avondmaal te boeken. Het behelst een zeewier soep, verschillende hapjes en zeewierzoet toe. Allemaal vegetarisch en biologisch. Na de wandeling maken we samen de tafels op en leggen de laatste hand aan de door Wildwier thuis klaargemaakte hapjes. Supergezellig. Meer informatie en aanmelden: info@wildwier.nl Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen! |
17-23 mei | Seaweed Days | Pacific Day Time (=GMT minus 7 hours) |
The thought of slowing climate change is often overwhelming, so much so that it leads to fear and inaction for individuals. But there is light where most people may not expect it! Living in our oceans, sequestering carbon, providing habitat, and adding oxygen to our atmosphere are brown, green and red seaweeds with so many potential uses — human food, pet food, livestock feed, bio-packaging, cosmetics, pharmaceuticals, biofuels, and more! A little awareness mixed with a dash of innovation is a recipe for HOPE! This is an invitation for you to share in that vision by participating in the first annual Seaweed Days, presented by Cascadia Seaweed. The Seaweed Days Festival includes a variety of FREE VIRTUAL presentations, activities and events. |
|
18-20 May | Seaweed 4 Health - virtual conference | Registration fee: €30 per day (total €60) |
We have a dream that someday seaweed will be known to everybody as a healthy part of everyday life. Therefore we are bringing together people with knowledge and experience to this international “Seaweed for Health” conference. Topics will include health research and business interests concerned with maximizing the use of seaweed. We hope that you will join us. Available worldwide, seaweeds are incredibly rich sources of nutrients and unique bioactives. At the “Seaweed for Health” conference we will present an opportunity for people from many backgrounds to discuss the health-promoting properties of seaweed compounds, including novel functional ingredients that can be used for the formulation of food, feed, nutraceuticals, cosmeceuticals and pharmaceuticals. Furthermore, we will discuss toxicological aspects and regulatory issues as well as some barriers for industrial exploitation and commercialization of seaweed. We hope to see you online!Register here |
|
wo 2-6 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | Zie info bij 5 april | |
vrij 11-6 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 09.00-12.00 | Zie informatie bij 7 mei | |
za 12-6 | Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans | 09.45-12.45 | €68,- p.p. Max. 12 deelnemers |
Je weet dat zeewier op je bord enorm gezond is, maar lijkt dat je een brug te ver? Trek dan je laarzen aan en kom met ons koken! Deze workshop hebben we speciaal opgetuigd voor hen die flink wat méér willen dan alleen maar zeewier zien: dit gaat over aanraken, ruiken, proeven en met zeewier koken. Koken op laarzen is een bijzondere manier om over de drempel te stappen en te ontdekken hoe jij zeewier op je bord krijgt. We slenteren langs de wilde groei van de Noorzee, waar je met laarzen en een dosis nieuwsWierigheid de basics van zeewier wordt bijgebracht. We besluiten met een buffet-aan-zee, made by all-of-us. Meer informatie en aanmelden: info@wildwier.nl Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen! |
vrij 18-6 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
15.00-17.00 | Zie info bij 3 april | |
za 26-6 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 09.15-12.15 | Zie informatie bij 7 mei | |
vrij 2-7 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | zie info bij 3 april | |
zo 4-7 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 15.45-18.45 | Zie informatie bij 7 mei | |
zo 11-7 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 09.30-12.30 | Zie informatie bij 7 mei | |
wo 14-7 | Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans | 11.00-14.00 | Zie informatie bij 12 juni | |
vrij 16-7 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | Zie info bij 3 april | |
vrij 23-7 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
09.00-11.00 | Zie info bij 3 april | |
vrij 30-7 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | Zie info bij 3 april | |
wo 4-8 | Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans | 17.30-20.30 | Zie informatie bij 12 juni | |
wo 11-8 | Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans | 10.00-13.00 | Zie informatie bij 12 juni | |
zo 15-8 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
13.00-15.00 | Zie info bij 3 april | |
wo 18-8 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 16.30-19.30 | Zie informatie bij 7 mei | |
za 21-8 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
08.00-10.00 | Zie info bij 3 april | |
do 26-8 | WierenWandeling van WildWier bij Neeltje Jans |
10.00-12.00 | Zie info bij 3 april | |
zo 29-8 | Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans | 11.00-14.00 | Zie informatie bij 7 mei | |