Zeewier in de Oosterschelde
CIMG2572.JPG
Onderwater wier
Betonblokken langs de Oosterschelde begroeid met zeewier
CIMG2552.JPG
Frisse smakelijke Kelp (zeewier) noodle salade
KelpNoodle 6e.jpg
StF2017 Voorgerecht met priemwier.jpg
StF2017 hoofdgerecht met viltwier.jpg
« »

Er worden regelmatig kookcursussen, workshops en proeverijen gegeven waarin zeewier de hoofdrol speelt. Hieronder vindt u een overzicht van cursussen, workshops en proeverijen voor zover die bij ons bekend zijn. Boeking vindt plaats via de organisatie van het evenement. 


Wanneer?
Waar?
Tijd?
Kosten?        
Wat?
             
 za 3-4 WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00 Tijdens corona restricties 
€45,- pp
Max. aantal deelnemers: 4 (of één huishouden)
‘Normale’ prijs 
€18,- pp
Aantal deelnemers: max 15 pers.

Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met onze introductie excursie ‘WierenWandeling’. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi.

Meer informatie en aanmelden: info@wildwier.nl
Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter.
Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen!
ma 5-4 WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00    zie info bij 3 april
vr 16-4 WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
10.00-12.00    zie info bij 3 april
zo 18-4  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
10.30-12.30    zie info bij 3 april
zo 25-4 WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
 08.00-10.00    zie info bij 3 april
vr 30-4  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
10.00-12.00    zie info bij 3 april
ma 3-5  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
12.00-14.00     zie info bij 3 april
vrij 7-5 Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans 11.00-14.00  Prijs €58,- p.p.
Aantal deelnemers: 8-13 pers.
Langs de laagwaterlijn kuieren, uitleg krijgen over de wierige wildheid die daar groeit en dit afronden met een zeewierwaardige maaltijd? Dan is de smaaksafari wat voor jou! Deze excursie duurt drie uur en is zowel in de middag als lunch of in de avond als avondmaal te boeken. Het behelst een zeewier soep, verschillende hapjes en zeewierzoet toe. Allemaal vegetarisch en biologisch. Na de wandeling maken we samen de tafels op en leggen de laatste hand aan de door Wildwier thuis klaargemaakte hapjes. Supergezellig.

Meer informatie en aanmelden: info@wildwier.nl
Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter.
Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen!
17-23 mei Seaweed Days Pacific Day Time
(=GMT minus 7 hours)
 

The thought of slowing climate change is often overwhelming, so much so that it leads to fear and inaction for individuals. But there is light where most people may not expect it!

Living in our oceans, sequestering carbon, providing habitat, and adding oxygen to our atmosphere are brown, green and red seaweeds with so many potential uses — human food, pet food, livestock feed, bio-packaging, cosmetics, pharmaceuticals, biofuels, and more!

A little awareness mixed with a dash of innovation is a recipe for HOPE! This is an invitation for you to share in that vision by participating in the first annual Seaweed Days, presented by Cascadia Seaweed.

The Seaweed Days Festival includes a variety of FREE VIRTUAL presentations, activities and events.  

18-20 May Seaweed 4 Health - virtual conference   Registration fee: €30 per day (total €60)

We have a dream that someday seaweed will be known to everybody as a healthy part of everyday life. Therefore we are bringing together people with knowledge and experience to this international “Seaweed for Health” conference. Topics will include health research and business interests concerned with maximizing the use of seaweed. We hope that you will join us.

Available worldwide, seaweeds are incredibly rich sources of nutrients and unique bioactives. At the “Seaweed for Health” conference we will present an opportunity for people from many backgrounds to discuss the health-promoting properties of seaweed compounds, including novel functional ingredients that can be used for the formulation of food, feed, nutraceuticals, cosmeceuticals and pharmaceuticals. Furthermore, we will discuss toxicological aspects and regulatory issues as well as some barriers for industrial exploitation and commercialization of seaweed.

We hope to see you online!

Register here
wo 2-6  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00   Zie info bij 5 april
vrij 11-6 Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans  09.00-12.00     Zie informatie bij 7 mei
za 12-6 Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans  09.45-12.45 €68,- p.p. 
Max. 12 deelnemers
 Je weet dat zeewier op je bord enorm gezond is, maar lijkt dat je een brug te ver? Trek dan je laarzen aan en kom met ons koken! Deze workshop hebben we speciaal opgetuigd voor hen die flink wat méér willen dan alleen maar zeewier zien: dit gaat over aanraken, ruiken, proeven en met zeewier koken. Koken op laarzen is een bijzondere manier om over de drempel te stappen en te ontdekken hoe jij zeewier op je bord krijgt. We slenteren langs de wilde groei van de Noorzee, waar je met laarzen en een dosis nieuwsWierigheid de basics van zeewier wordt bijgebracht. We besluiten met een buffet-aan-zee, made by all-of-us.

Meer informatie en aanmelden: info@wildwier.nl
Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter.
Je bent pas aangemeld als je een bevestiging hebt ontvangen!
vrij 18-6  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
15.00-17.00    Zie info bij 3 april
za 26-6  Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans 09.15-12.15   Zie informatie bij 7 mei
vrij 2-7  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00     zie info bij 3 april
zo 4-7 Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans 15.45-18.45    Zie informatie bij 7 mei
zo 11-7  Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans 09.30-12.30   Zie informatie bij 7 mei
wo 14-7  Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans 11.00-14.00   Zie informatie bij 12 juni
vrij 16-7  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00   Zie info bij 3 april 
vrij 23-7  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
09.00-11.00   Zie info bij 3 april
vrij 30-7  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00    Zie info bij 3 april
wo 4-8  Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans 17.30-20.30   Zie informatie bij 12 juni
wo 11-8 Koken op Laarzen met WildWier bij Neeltje Jans 10.00-13.00   Zie informatie bij 12 juni
zo 15-8  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
13.00-15.00    Zie info bij 3 april
wo 18-8  Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans 16.30-19.30   Zie informatie bij 7 mei
za 21-8 WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
08.00-10.00     Zie info bij 3 april
do 26-8  WierenWandeling van WildWier bij
Neeltje Jans
10.00-12.00     Zie info bij 3 april
zo 29-8  Smaaksafari van WildWier bij Neeltje Jans 11.00-14.00   Zie informatie bij 7 mei
         
 
Stichting Zeewierwijzer probeert de agenda zo nauwkeurig mogelijk weer te geven. Wijzigingen voorbehouden.