Zeewier in de Oosterschelde
Betonblokken langs de Oosterschelde begroeid met zeewier
Frisse smakelijke Kelp (zeewier) noodle salade
Er worden regelmatig kookcursussen, workshops en proeverijen gegeven waarin zeewier de hoofdrol speelt. Hieronder vindt u een overzicht van cursussen, workshops en proeverijen voor zover die bij ons bekend zijn. Boeking vindt plaats via de organisatie van het evenement.
|
Wanneer?
|
Waar?
|
Tijd?
|
Kosten?
|
Wat?
|
| Do 6 aug | WierenWandeling PLUS van WildWier, Neeltje Jans |
10-12 | €38 | Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met de introductie excursie ‘WierenWandeling’ van WildWier. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Alle info HIER. Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| Za 8 aug, 2020 | Op zoek naar Zee(u)wier met Kookboerderij Krommenhoeke |
13-19 uur | €57 | Tijdens deze excursie laten wij ons voeren langs de waterlijn van de Oosterschelde. We zoeken en snijden zelf diverse zeewiersoorten. Ne de eenvoudige lunch (indien van toepassing) bereiden we samen een 3-gangen menu en verwerken hierin de verschillende soorten wier. Zoeken, snijden, bereiden, PROEVEN EN GENIETEN van al dat moois uit onze eigen omgeving. Ecologisch dus! Reservering rechtstreeks bij Kookboerderij Krommenhoeke: |
| Zo 9 aug | WierenWandeling van WildWier, Neeltje Jans |
12-14 | €18 | Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met de introductie excursie ‘WierenWandeling’ van WildWier. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Alle info HIER. Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| Do 13 aug | WierenWandeling van WildWier, Neeltje Jans |
15-17 | €18 | Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met de introductie excursie ‘WierenWandeling’ van WildWier. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Alle info HIER. Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| Do 20 aug | WierenWandeling van WildWier, Neeltje Jans |
9.30-11.30 | €18 | Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met de introductie excursie ‘WierenWandeling’ van WildWier. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Alle info HIER. Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| Za 22 aug | WierenWandeling PLUS van WildWier, Neeltje Jans |
10.30-13.00 | €38 | Langs de laagwaterlijn kuieren, uitleg krijgen over al het moois wat daar groeit en dit afronden met wat lekkere biologische en vegetarische zoete en hartige wierenhapjes? Deze excursie duurt wat langer dan e reguliere Wierenwandeling maar de PLUS zit hem in de afronding met een uitgebreide proeverij. En dan weer niet zo uitgebreid als bij onze Smaaksafari waar we met z’n állen aan de kook gaan. Je gaat dus niet met een volle buik naar huis. Wel met een blije buik ;-) Alle info klik HIER Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| 29 aug | WierenWandeling van WildWier, Neeltje Jans |
16.30-18.30 | €18 | Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met de introductie excursie ‘WierenWandeling’ van WildWier. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Alle info HIER. Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| Zondag 6 sept | Smaaksafari van WildWier, Neeltje Jans |
11.00 - 13.30 uur | €58 | Je weet dat zeewier op je bord enorm gezond is, maar lijkt je dat een brug te ver? Doe dan een smaaksafari bij WildWier! Deze workshop is speciaal opgetuigd voor hen die flink wat méér willen dan alleen maar zeewier zien. De smaaksafari is een bijzondere manier om over de drempel te stappen en te ontdekken hoe jij zeewier op je bord krijgt. Deze safari leid je naar de wilde groei van de Noordzee, waar je met laarzen en een dosis nieuwswierigheid de basics van zeewier wordt bijgebracht. Het wordt één grote ‘proeftocht’ die we afsluiten met een buffetaan-zee, made by all-of-us .... Alle info op het PDF-bestand. Aanmelden en info: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 BIJNA VOLGEBOEKT |
| 13 sept | WierenWandeling van WildWier, Neeltje Jans |
16-18 | €18 | Ben je nieuwsgierig naar de wondere wereld van wilde zeewieren? Ga dan eens mee met de introductie excursie ‘WierenWandeling’ van WildWier. Bij laagwater laten we zien wat wieren zijn, welke verschillen er zijn, hoe en waar ze leven. Deze ontdekkingsreis naar de vergeten ‘planten’ van de zee, sluiten we af met onze vegetarische Wildwier sushi. Alle info HIER. Informatie: info@wildwier.nl Aanmelden: via email. Laat a.j.b. naam en tel-nummer achter. Tel: Guido 06 20 52 63 80 - Ellen 06 20 33 73 61 |
| 3 okt. 2020 | en Op zoek naar Zee(u)wier met Kookboerderij Krommenhoeke |
10.45-18.00 | €67 (incl. lunch) | Tijdens deze excursie laten wij ons voeren langs de waterlijn van de Oosterschelde. We zoeken en snijden zelf diverse zeewiersoorten. Ne de eenvoudige lunch (indien van toepassing) bereiden we samen een 3-gangen menu en verwerken hierin de verschillende soorten wier. Zoeken, snijden, bereiden, PROEVEN EN GENIETEN van al dat moois uit onze eigen omgeving. Ecologisch dus! Reservering rechtstreeks bij Kookboerderij Krommenhoeke: |
| 16 en 17 okt. | Dutch Food Week, Rotterdam | In Rotterdam presenteert Dutch Food Week tal van innovatieve, educatieve en interessante (food)concepten. Daarnaast is er een podium waar gedurende de week korte intermezzo’s, zoals officiële openingshandeling, bekendmaking van challenges, dialogen, politieke statements en kookdemonstraties plaatsvinden. Via een livestream op een groot scherm met andere foodregio’s brengen we de omvang van Dutch Food Week in beeld. Het doel is om het brede publiek te informeren en kennis laten maken met gezond Nederlands voedsel. Kom zeewier proeven van www.wereldvanzeewier.nl |
||
| 7 nov. 2020 | Op zoek naar Zee(u)wier met Kookboerderij Krommenhoeke |
12.30-18.30 | €57 (géén lunch inbegrepen) | Tijdens deze excursie laten wij ons voeren langs de waterlijn van de Oosterschelde. We zoeken en snijden zelf diverse zeewiersoorten. Ne de eenvoudige lunch (indien van toepassing) bereiden we samen een 3-gangen menu en verwerken hierin de verschillende soorten wier. Zoeken, snijden, bereiden, PROEVEN EN GENIETEN van al dat moois uit onze eigen omgeving. Ecologisch dus! Reservering rechtstreeks bij Kookboerderij Krommenhoeke: |
Stichting Zeewierwijzer probeert de agenda zo nauwkeurig mogelijk weer te geven. Wijzigingen voorbehouden.
Wereld van zeewier
