Zeewier in de Oosterschelde
CIMG2572.JPG
Laminaria wortel gerecht
Betonblokken langs de Oosterschelde begroeid met zeewier
CIMG2552.JPG
Frisse smakelijke Kelp (zeewier) noodle salade
KelpNoodle 6e.jpg
StF2017 Voorgerecht met priemwier.jpg
StF2017 hoofdgerecht met viltwier.jpg
Seagri 2021.PNG
« »

Zilte groenten

Nieuws
15 OKT 2021
Niet alleen de markt van zeewier is in ontwikkeling, ook de zilte groenten staan in de belangstelling. Ontwikkelingen in Spanje en België: 
  • Eerste zeekraal met aquaponics in Spanje

    Onlangs is bij het Catalaanse Onderzoeksinstituut voor Agrovoeding (IRTA) in Sant Carles de la Ràpita voor het eerst een zoutverdragende plant, zeekraal, geteeld in combinatie met de kweek van harder (Mugil cephalus), een allesetende vis die voornamelijk gevangen wordt in de Ebro-delta voor lokale consumptie. Het aquaponics-experiment maakt deel uit van het Europese project NewTechAqua van het Horizon2020-programma, dat tot doel heeft te innoveren in duurzame aquacultuur.
    MEER LEES JE HIER

  • Van bataat tot zeekraal, innovatie in de landbouw neemt een vlucht

    De teelt van zoete aardappel en zeekraal, duurzame verdienmodellen, antibioticavrije varkens, plantaardige eiwitten en aandacht voor het mentale welzijn van landbouwers. Vlaams Landbouwminister Hilde Crevits (CD&V) steunt 46 creatieve en innoverende projecten die als voorbeeld gelden voor de innovatie binnen de land- en tuinbouwsector.
    MEER LEES JE HIER

TERUG!