CIMG2572.JPG
Wier
CIMG2552.JPG
IMG_20170825_094139.jpg
KelpNoodle 6e.jpg
« »

50x gezond

Nieuws
13 MAA 2019
Knorr in het Verenigd Koninkrijk heeft een lijst opgesteld van 50 voedingsmiddelen waarvan we meer zouden moeten eten omdat ze goed zijn voor mens én milieu. Algen staan natuurlijk bovenaan in deze lijst - die overigens op alfabetische volgorde is opgesteld ;).  
In het rapport worden nori en wakame genoemd. Dat zijn inderdaad fijne wieren om mee te werken, en misschien in Nederland ook wel de bekendste zeewieren, dankzij de sushi (nori) restaurants en de zeewier (wakame) salade die ze daar serveren. 
Maar onderschat ook de andere soorten niet. Qua smaak, nutrienten en bewerkingsmogelijkheden verschillen alle wieren van elkaar. Dus zeggen wij niet alleen:
Eet dagelijks een (kleine) hoeveelheid zeewier en profiteer optimaal van de gezonde nutrienten.maar ook: varieer de wieren die je eet!

Het complete verslag vind je HIER
TERUG!