CIMG2572.JPG
Laminaria wortel gerecht
StF2017 Voorgerecht met priemwier.jpg
StF2017 hoofdgerecht met viltwier.jpg
CIMG2343.JPG
« »

Innovatief in België

Nieuws
29 JAN 2018
Innovatief in België
Dat ze in België prijs stellen op lekker eten, weten we natuurlijk allemaal. Chef-kok Donald Deschagt van restaurant Le Homard et La Moule (et des algues!) in Bredene is al jaren overtuigd dat zeewier een delicatesse is en gaat de recepten met zeewier die hij heeft ontwikkeld uitbrengen in boekvorm. "De tijd is rijp", zo zegt hij. Dat vinden wij ook. 

Lees meer.
TERUG!