Zeewier in de Oosterschelde
CIMG2572.JPG
Onderwater wier
Betonblokken langs de Oosterschelde begroeid met zeewier
CIMG2552.JPG
Frisse smakelijke Kelp (zeewier) noodle salade
KelpNoodle 6e.jpg
StF2017 Voorgerecht met priemwier.jpg
StF2017 hoofdgerecht met viltwier.jpg
« »
www.receptenmetzeewier.nl voor suggesties

Nori kaas snacks

Vegetarisch
03 OKT 2016
Nori kaas snacks
Uit de keuken van Anne een snack met nori, in Groot-Brittannië ook wel laver genoemd. Het recept is ontwikkeld voor de zgn

Eet geen dier'n dag
Eet eens wier'n dag

Op 4 oktober staan we extra stil bij het belang om - in ieder geval af en toe - geen dierlijke producten te consumeren.

Wil je meer recepten van Anne? Volg haar op facebook. En op onze site staan nog twee recepten met laver:

Laver rosti
Laver havermoutkoekjes


Laver kaas snack

Nori vind ik ideaal om snacks van te maken. Hier een snack met kaas en zonnebloempitten.

Voedzaam tussendoortje. 

Voor 1 bakplaat laver snacks;

Eigenlijk zijn er geen precieze hoeveelheden in dit recept. Eerder verhoudingen….

Gebruik gelijke delen zonnebloempitten en belegen geraspte kaas.

Voor een bakplaat van 30/40 cm gebruikte ik 4 eetlepels nori vlokken en een paar flinke draaien van de zwarte peper molen.

Hoe maak je de laver snacks?

Verwarm de oven voor op 220°C.

Bekleed een bakplaat of grote bakvorm met bakpapier.

Leg de zonnebloempitten als eerste op de bakplaat.

Strooi dan de helft van de geraspte kaas over de pitten.

Strooi de nori vlokken over het geheel.

Verdeel de rest van de geraspte kaas er nog over.

Strooi wat zwarte gemalen peper over het mengsel en duw het geheel wat plat met de bolle kant van een lepel.

De koek mag niet dikker zijn dan 3-5 mm.

Bak de koek in ongeveer 10 minuten goud bruin. Check regelmatig of de pitten niet verbranden. De kaas moet mooi verkleuren.

Laat afkoelen op een rooster en snijd in hapklare brokken met een pizza snijder.

voedzaam tussendoortje met nori en zonnebloempitten

TERUG!