Onderwater wier
CIMG2552.JPG
Sushi als moderne kunst
IMG_7681.JPG
« »
In macroalgen zijn tenminste 39 voedingsstoffen ontdekt,
die samen 36% van het totaal gewicht kunnen vormen,
Calcium, magnesium, natrium, fosfor, kalium, ijzer en jodium zijn de voornaamste mineralenconcentraties.

Zeewieren, vooral kelp, zijn de planten op aarde die de meeste mineralen bevatten. In de oceaan nemen ze de mineralen direct in zich op, en concentreren deze in hun celstructuur. Al deze gezonde mineralen staan volledig tot je beschikking. Het enige wat je moet doen is het zeewier weken in water en daarna goed kauwen, er mee koken of er een thee van maken. Wanneer je zeewier en water samenvoegt, creëer je een natuurlijke en uitgebalanceerde combinatie waarin mineralen, vitaminen en sporenelementen die het lichaam nodig heeft voor een optimale gezondheid, makkelijk worden vastgehouden.

Zeewier bevat colloïdale mineralen (in een vloeibare vorm) die het afvoeren van giftige stoffen vergemakkelijken en helpen bij het transport van andere voedingsstoffen, zoals vitaminen.


Arame, hijiki en wakame: tenminste 10x zoveel calcium als melk
 

 

zeesla 25 x meer ijzer dan vlees

Zeewier is gemiddeld samengesteld uit

  • 50% koolhydraten en
  • ongeveer 1-2 % vet
Het is een uitstekend energierijk product met weinig calorieën
 

Proteïne

De beschikbaarheid voor het lichaam van het eiwit in zeewier is zeer hoog. Dit is aangetoond bij nori, waarbij tot 70% opgenomen wordt door het lichaam
 
Door de vele bestanddelen van zeewier kan het op de vele manieren een bijdrage leveren aan een goede gezondheid. Het
  • bevordert een gezonde schildklierfunctie
  • reguleert de bloedsuiker en cholesterol spiegels
  • absorbeert en vermindert cholesterol
  • ontgift van radioactieve elementen, zware metalen en vrije radicalen
  • gaat hart- en vaatziektes tegen en ondersteunt bij de behandeling er van
  • verlaagt de bloeddruk
  • voorkomt en bestrijdt kankercellen zonder schade te berokkenen aan normale cellen
  • voorkomt de uitzaaiing van tumoren (metastasis)
  • ondersteunt de darmgezondheid
  • bevordert de genezing van maagzweren
  • zorgt voor het behoud van gezonde (bij)nieren
  • beschermt en verbetert de functie van de lever en de nieren
  • versterkt de slijmlaag van de lucht- en urinewegen en de maagstreek
  • kan herpes voorkomen en genezen
  • helpt bij gewichtsafname
  • ondersteunt wondheling
  • ondersteunt gezonde gewrichten
  • kan geboorte afwijkingen voorkomen
  • stimuleert de productiviteit en activiteit van immuun cellen
  • verlicht ernstige symptomen van astma
  • versterkt de weerstand tegen allergieën
  • verlicht de symptomen van de menopauze
  • helpt migraine hoofdpijnen voorkomen
  • verlicht depressies
  • gaat stress tegen en helpt op natuurlijke wijze te ontspannen
  • bestrijdt angst en chronische vermoeidheid
  • vergroot de zuurstof opname en het energie niveau
  • ondersteunt een zonnige gezondheid en vitaliteit
  • verhoogt levensverwachting en regenereert cellen; voorkomt verschijnselen van veroudering
  • reguleert het vochtgehalte in de huid, beschermt het, geeft het kleur en houdt het jeugdig
  • verbetert en versterkt de benen, tanden, het haar en de nagels en helpt bij de groei er van
  • dient als een alternatief medicijn bij psychologische, emotionele, en/of geestelijke disbalans
  • draagt als hoofdbestanddeel van de voeding bij aan het leven van de gezondste mensen op aarde

Klik HIER voor een informatieve film op YouTube over de gezondheidsvoordelen van zeewier.

Medische wereld

Ook in de medische wereld wordt regelmatig zeewier toegepast:
 

Wondverzorging

Er bestaan veel verschillende wondsoorten en verpleegkundigen kunnen kiezen uit een groot aantal verschillende pleisters en verbanden, die allemaal een unieke werking hebben. Een van de mogelijkheden is :
 
Alginaatverband:
Hierin zitten bestanddelen uit zeewier, die met het wondexsudaat (ontstekingsvocht) een gel vormen waarin débris en bacteriën worden ingesloten.  Een voorbeeld van zo'n verband is Kaltostat.
 

Bevalling

In sommige landen (Verenigde Staten, Japan, Zweden) kunnen vrouwen kiezen om ontsluiting te induceren met behulp van zeewier. Gedroogde zeewierstengels worden in de baarmoederhals ingebracht. Deze absorberen vocht en zetten 3-4 keer meer uit, met als gevolg een langzame verwijding van de baarmoederhals. Het grote voordeel is dat er vrijwel geen bijwerkingen zijn. Het is natuurlijk wel belangrijk dat het zeewier gesteriliseerd is om ontstekingen te voorkomen. Voor deze behandeling wordt meestal wier uit de Laminaria familie gebruikt.  
 
Deze techniek wordt overigens niet alleen gebruikt om ontsluiting tijdens de bevalling te induceren, het kan ook worden gebruikt worden bij het afbreken van een zwangerschap. Door de baarmoederhals met behulp van zeewier te vergroten wordt de baarmoeder makkelijker toegankelijk.