CIMG2572.JPG
Onderwater wier
Wier
Laminaria wortel gerecht
« »

Andere eetbare planten bij de zee

Behalve zeewieren zijn er ook nog andere groenten en planten die bij de zee worden gevonden. Alhoewel  deze eigenlijk niet binnen het spectrum van deze site passen, willen we toch een korte vermelding maken van dit plantengeslacht dat zich heeft aangepast aan het leven bij brakke en zoute wateren:
  • Lamsoor
  • Zeeaster (zulte)
  • Zeebiet
  • Zeegras
  • Zeekool
  • Zeekraal
  • Zeevenkel
  • Zulte (zeeaster)

Er is zelfs een Zilt Proefbedrijf op Texel dat onderzoek doet naar de zouttolerantie van bestaande, gangbare landbouwgewassen. Gewassen die voor voedsel kunnen zorgen in verzilte gebieden. Want wen er maar vast aan: 

ZILT HEEFT DE TOEKOMST.